Archiv für den Monat: September 2014

Catering mit der Belper Knolle

Belper Knolle Catering

Die Belper Knolle beim Catering

Eröffnungsfeier Im Wiener Hyatt mit kaes.at Käse. Lauter österreichische Rohmilchkäse und ein Schweizer Gast – die Belper Knolle :)

Sie durfte nicht fehlen und erfreute sich großer Beliebtheit. Vor allem bei den Rohköstler und Gemüsefreaks. Es gab einen wunderbaren Gemüsestand und ein bisschen Schärfe und Geschmack hat noch keinem Gemüseteller geschadet 😉

*) Belper Knolle kaufen: per Mausklick im kaes.at Webshop (Versand nach Österreich u. Deutschland).

*) An den Wiener Märkten: € 8,90 per Stück

 

Die Belper Knolle im Einsatz

Ein ganz besonderes Vergnügen ist es Köche zu sich nach Hause einzuladen. Man hat die besten Zutaten und den Rest erledigt der Gast 🙂

Harald Brunner und die Belper Knolle

Der geniale Koch Harald Brunner – kaes.at Partner

Harald Brunner ist einer der Besten Köche Österreichs. Seit 2003 arbeitet er mit kaes.at Käse und kombiniert gereiften Rohmilchkäse mit anderen herrlichen Produkten zum kulinarischen Höhepunkt.

kaes.at hat die Belper Knolle als erstes nach Österreich gebracht. Sofort war Harald Brunner begeistert und ging ans Werk. Hier wird eine feine Bergkäse-Emmentaler Suppe mit der Belper Knolle abgerundet – herrlich 🙂

 

Verweise:

*) Belper Knolle kaufen: per Mausklick im kaes.at Webshop (Versand nach Österreich u. Deutschland).

*) An den Wiener Märkten: € 8,90 per Stück